Produção de máquina HMMA análoga de carne de alta umidade
A extrusora de proteína produzida por nossa empresa usa diferentes matérias-primas para produzir vários produtos de proteína vegana como TSP, TVP, proteína de soja com alto teor de fibra, proteína de amendoim, carne de soja seca, carne vegetariana pronta para comer.
Shandong xinhua technology co., ltd está na indústria de proteínas veganas há muitos anos, possui muitos clientes que fazem negócios de proteínas veganas no país e no exterior. A extrusora de proteína vegana produzida por nossa empresa usa diferentes matérias-primas (como farinha de soja com baixo teor de gordura, proteína de soja isolada, concentrado de proteína, glúten e assim por diante) para produzir vários produtos de proteína vegana (como TSP, TVP, proteína de soja com alto teor de fibra, proteína de amendoim, carne de soja, carne vegetariana pronta para comer e assim por diante).
Recentemente, nossa empresa desenvolveu com sucesso uma tecnologia de proteína vegana, a linha de produção de análogos de carne de alta umidade, que costumava produzir análogos de carne de alta umidade (HMMA).
A linha de produção de análogos de carne percebe a textura não expansível do material que possui alto teor de umidade (60-70%), fazendo com que o teor de umidade do análogo de carne seja mais próximo da carne real, a estrutura fibrosa é organizada de perto e mais próxima do fibroso características da carne real.
O análogo de carne de alta umidade pode ser usado diretamente como um produto médio para fazer vários pratos, e também pode ser processado em comida vegetariana instantânea, o que aumentou as opções de comida para vegetarianos.
