Como funciona o processo de fabricação de alimentos para animais de estimação?
Matérias-primas típicas usadas no processamento de alimentos para cães incluem farinhas de cereais, proteínas vegetais, minerais e vitaminas e, em alguns casos, farinha de carne ou peixe e carne fresca. Os ingredientes secos entram no pré-condicionador + e são hidratados a vapor. Uma unidade biaxial de rotação contrária mistura os ingredientes e garante a mistura adequada de vapor, umidade e ingredientes. O pré-tratamento produz uma colagem parcial do amido e tecelagem do polímero.
A mistura parcialmente cozida é então alimentada na extrusora de rosca dupla. O cisalhamento, a temperatura interna, a pressão, a umidade e o tempo de residência são controlados com precisão para obter uma pasta de amido ideal sem perda da qualidade do alimento. Em diferentes estágios do processo, líquido ou vapor podem ser injetados através de orifícios no barril da extrusora. Nesta fase, a desgaseificação pode ser realizada usando um enchimento de exaustão.
Os grânulos são então moldados à medida que são extrudados através da matriz. Eles são então passados por um secador para reduzir a umidade (geralmente entre 8% e 10%). O produto é então revestido e aromatizantes e gorduras são adicionados antes do resfriamento e embalagem.
