Linha de produção de proteína, equipamento de produção de carne vegetariana
A proteína de soja é um produto de proteína com um material de fibra muscular semelhante feito por um novo processo usando proteína isolada da soja como matéria-prima básica. Após a solidificação na linha de produção de proteína escovada, possui características organizacionais unificadas e estrutura organizacional específica. A adição de 10-20% de proteína escovada aos produtos cárneos pode substituir a carne bovina e suína, além de não prejudicar a qualidade do produto, reduzir os custos de matéria-prima e evitar que a carne encolha, tornando-a mais nutritiva.
Os produtos proteicos extraídos de alta umidade têm uma ampla gama de aplicações, pois são semelhantes à carne desfiada e também podem ser usados como refeições nutritivas e são muito bem-vindos pelas pessoas. O sabor e o estado aproximam-se do aroma da carne, sendo cada vez mais aceitos pelos consumidores por se assemelharem à carne desfiada e também poderem ser utilizados como refeições nutritivas. Eles são profundamente bem-vindos pelas pessoas. A demanda por produtos de proteína escovada de alta umidade está aumentando, e os produtos produzidos têm certas vantagens para a saúde humana.
Processo de produção: preparação da matéria-prima→misturando→transmitindo→extrusão→transmitindo→ar seco→embalagem
Seleção de equipamentos: misturador de pó→rosca transportadora→extrusora de parafuso duplo→máquina de corte→transportador→forno elétrico de cinco camadas→transportador de resfriamento→transportador de ar→silo de produto acabado→máquina de empacotar
Uso do equipamento
Misturador: Selecione o tipo apropriado de misturador com base na capacidade de produção da linha de produção
Rosca transportadora: Uma rosca transportadora acionada por um motor elétrico garante uma alimentação conveniente.
Extrusora de parafuso duplo: Selecione o tipo apropriado de extrusora de alimentos com base na capacidade de produção da linha de produção, com capacidade de produção variando de 200 kg/h a 500 kg/h. Farelo de soja de temperatura ultra baixa, farelo de amendoim, proteína isolada, etc. Pode ser usado como matéria-prima, e o molde pode ser desmontado e substituído de acordo com a aparência específica do produto.
Esteira: Transfira o produto para a estufa de secagem. A altura do elevador é determinada pelo forno elétrico, ou pode ser servida por uma máquina captadora de vento
Forno elétrico de cinco camadas: A temperatura ambiente é ajustada de 0 a 200 graus no meio da caixa de controle. A estrutura interna é uma esteira transportadora de malha de aço inoxidável, que pode ajustar a duração do forno de acordo com a velocidade. O forno elétrico tem três, cinco e sete camadas
