O alimento tufado produzido pela extrusora é saudável
A máquina de sopro de alimentos é totalmente automatizada desde mistura, extrusão, extrusão, formação, corte e pulverização até o produto acabado de uma só vez. Esta linha de produção possui as características de vários modelos opcionais, configuração flexível de equipamentos, ampla gama de matérias-primas, vários tipos de produtos e operação simples. A escolha da configuração apropriada pode produzir produtos como salgadinhos com recheio de núcleo, cereais, flocos de milho, trigo refogado, arroz crocante, comida para bebês, amido modificado, etc., adequados para diversos fabricantes de alimentos.
De acordo com a tecnologia de processamento, as máquinas para alimentos tufados podem ser divididas em tipo de torrefação, tipo de fritura, tipo de extrusão direta e tipo de padrão.
1. Tipo de cozimento. É feito assando ou fritando e soprando, comumente incluindo Bolo de neve e biscoito doce.
2. Tipo frito. É feito por fritura, geralmente incluindo batatas fritas, salgadinhos de milho, etc.
3. Tipo de extrusão direta. A matéria-prima é extrusada por uma extrusora e expandida sob condições de alta temperatura e pressão utilizando a diferença de pressão dentro e fora da máquina. Os mais comuns incluem lanches, cereais, tiras de camarão, etc.
4. Artesanato colorido. Com base nos três processos acima, adicione outro processo de coloração. lanche de recheio principal.
Além das tecnologias tradicionais de sopro mencionadas acima, surgiram muitas novas tecnologias de sopro nos últimos anos. Por exemplo, a tecnologia de sopro a vácuo de baixa temperatura é usada principalmente para soprar produtos de frutas e vegetais. A tecnologia de sopro de microondas é usada principalmente para produtos tufados de cereais, como pipoca e produtos de soja.
Expandir é apenas uma técnica de processamento de alimentos. Alimentos expandidos são saudáveis.
