Aveia é um tipo de alimento que é feito rolando grãos de aveia em um formato achatado. A aveia é altamente viscosa quando cozida, e o ingrediente de saúde beta glucano tem os efeitos de reduzir os lipídios do sangue, reduzir o açúcar no sangue e aumentar a saciedade.

Os grãos de trigo são limpos, descascados, descascados, amolecidos e enrolados em flocos, comumente conhecidos como cereais laminados. Podem ser misturados com grãos básicos (arroz ou outros cereais, feijões) e cozidos com arroz de cereais (Congee). Também podem ser usados ​​em Congee de frutas, Congee Babao e tabletes crus. O processamento de cereais crus se refere ao uso da tecnologia de prensagem de rolos para prensar os grãos de trigo que foram moderadamente descascados em fatias, geralmente um grão de grãos de trigo prensado em uma única peça. O cereal processado visa melhorar a qualidade de cozimento e comestível do trigo e aumentar sua digestibilidade

O processo de fazer aveia é uma técnica complexa e intrincada que envolve várias etapas para garantir a qualidade e o sabor do produto final. A seguir estão as principais etapas para fazer aveia